조은가든
031-989-4577
경기 김포시 장기동 1399번지
김포 장기동사거리의 조은가든
주차시설이 이만큼 뛰어난 곳 어딜가도 없다.
이 건물의 각 층에는 주차를 할 수 있는 시설이 되어 있다. 바로 추차타워라는..
김포 장기동 맛집 조은가든은 시설면에서도 쾌적하고 편안함을 제공하는 곳이다.
제주산 생돼지고기를 취급하며 청국장 으로도 널리 알려진 집 이기도 하다.
어느새 단골이 되어 버린 이 집
그 중 한돈셋트는 맛찾사가 즐겨찾는 메뉴
한돈셋트와 업진살 주물럭 2인 주문
업진살 주물럭은 이 집에서 첨 먹어보는 메뉴라 기대된다.
역시 참숯
한돈셋트가 나왔다.
목살과 기브리살로 구성되어 있다.
마치 한우 양지를 연상케하는 비주얼
켜켜이 보이는 얇고 가느다란 마블링이 호기심과 침샘을 자극한다.
고기를 먹기 위해 나온 찬 이 정도면 훌륭하다.
그 중 물김치는 언제 와도 늘 같은 맛을 낸다. 별도 포장판매도 한다는..
고기의 두께는 무척 만족스럽다.
코팅하듯 구워 육즙을 가둬 버린다.
그냥 소금만 찍어 먹어도 좋은 맛
겉은 바삭 속은 부드러운 식감, 그리고 고소함
뒷맛의 여운까지.. 돼지고기가 이렇게 맛있는 고기였나?
불판이 동석쇠로 교체되고..
업진살이 나올 모양
업진살이다.
업진살은 갈비 밑부분 양지부위중에서도 배쪽으로 가까운 부위
양념상태는 마치 광양불고기의 양념을 연상케 한다.
미국산이다.
굽기시작
앞서 먹은 한돈셋트를 너무 맛있게 먹어서 인지..
아이들 입맛에 딱 인 업진살주물럭
일행은 너무 맛있다며 폭풍흡입
청국장은 이 집의 명물이다.
고기를 주문하면 그냥 나와주는 착한 청국장
밥을 부르는 청국장
이 집의 청국장 맛은 늘 감동이다.
청국장은 포장주문이 된다.
그냥 냄비에 넣고 끓이기만 하면 되는..
집에가서 맛있게^^
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작성일 : 13-02-07 12:36
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